Produkty i usługi związane z utratą wagi to przemysł przynoszący 40 miliardów rocznie zysku. Reklamy kuszą nas wizją szczęśliwego i zdrowego życia, biegania po plaży w promieniach gorącego Słońca i powrotów do domu po to by zjeść grejpfruta czy codzienną porcję suplementu diety. Niestety długoterminowa utrata wagi jest dużo bardziej skomplikowana i wiąże się z nauką całego zestawu umiejętności życiowych.